REZEPT
~ 300g gemahlene Mandeln
~ 250g Zucker
~ 1 Eiweiss
~ ½ Fläschchen Bittermandelaroma
~ Puderzucker
~ ganze Mandeln
~ 250g Zucker
~ 1 Eiweiss
~ ½ Fläschchen Bittermandelaroma
~ Puderzucker
~ ganze Mandeln
ZUBEREITUNG
Alles bis auf den Puderzucker und die ganzen Mandeln zusammen mischen und zu einem Teig kneten. Zugedeckt für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Aus dem Teig Kugeln formen, im Puderzucker baden und auf das Blech legen, mit dem Finger ein Loch rein drücken und mit einer Mandel dekorieren.
Gebäck für 12 Min. bei 170 Grad im Ofen backen. Ca. 30 Stück
Gebäck für 12 Min. bei 170 Grad im Ofen backen. Ca. 30 Stück